Cafe Spot

「Cafe Spot咖啡點」在洛杉磯已是小有名氣的十年老店了,經曆了金融風暴,卻生意一直很紅火,客源不斷。店裏環境優雅,在這樣嚴熱的夏天走進店裏點一杯冰涼透心金橘茶或是美味的紅酒,感受透過玻璃窗的陽光,這樣愜意也只有在「Cafe Spot咖啡點」才能感受到了。


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老板性格開朗,非常熱情,是地道的香港人,對港式西餐非常有研究,他對每道菜的工序都嚴格把關,就是簡單的切雞肉的方法都去香港港式西餐知名老店去學習的。

店裏菜色和其他的港式西餐品種差不多,「海南雞飯」到處能吃到,但是「Cafe Spot咖啡點」的「海南雞飯」確是與眾不同,先用傳統的製作方法,用雞湯來燉煮雞肉後,把雞肉風幹,雞肉不塞牙,特別之處就是的把雞肉拆骨,再配上自制沾料,口味清淡、但同樣回味無窮。

「星洲炒米粉」大家聽起來一點也不陌生,只有吃過這裏的才知道他的不同之處,用台灣新竹米粉,海鮮和叉燒等,配上特殊的調料,沒有咖喱的辛辣,粉絲口感柔軟而不失彈性,只要吃過相信大家不會忘記。

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港式西餐的牛排和美國的牛排是不一樣,美式牛排講求的是原味,而港式的牛排講究的確是味道和製作,「紅酒燴牛骨扒」是店裏的特色推薦菜品,精選上等牛排骨,淋上特制的調料,口感醇厚,鮮香美味,而且還有半份和全份供大家選擇。

喜歡吃牛排的朋友在每個星期五、六的時候在這裏吃到「美式局牛排」因為做工非常複雜,所以店裏只有這二天可以品嘗到。牛排提前二天醃製,然後再局五個小時,精細的製作方式決對是普通的美式牛排無法媲美的。

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店裏11:30AM-6:00PM有特價午餐,9:30PM到關門有特價消夜,還有特價飲品,店裏有酒牌,所以酒類品種選擇也非常的多,是商務進餐和聚會PATTY的好去處。

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