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海參系列

海參的功效

海參具有較高的營養價值,其內部含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質,因此其功效也是令人驚歎的,讓我們看看其突出的功效吧!因為海參性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力,提高性功能。

從中醫角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現問題,則不僅僅是性生活品質降低的問題,而且其他器官會相應枯竭。而宮品海參對人體的作用主要補腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健,各器官經絡都會相應強健,最終人體會更加健康,抵抗疾病的能力大大增強。

從西醫角度講,海參能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海參的各項成分進行分析發現,這主要是因為海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強,就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

海參的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等,無不體現海參的強大修復再生特徵。

海參的功效與作用有哪些?

海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥等功效。下面小編為你介紹更全面的海參的功效與作用

  1. 滋陰養血:海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。另外,海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性迴圈都有很大的幫助。
  2. 調整機體免疫力:常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
  3. 延緩衰老:海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
  4. 提高記憶力:食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶能力也有重要功效。
  5. 抗疲勞:海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。
  6. 調節血糖:糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。
  7. 促進生長發育:食用海參有助於促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口癒合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。

海參的吃法

  1. 涼拌:把水發過的海參放入開水煮,煮開了以後盛入盤中,加入加入鹽、紅辣椒、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。
  2. 蒸著吃:這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以後也放入盤中然後加上各種佐料食用。
  3. 燉湯吃:也可以將海參做湯,把雞或者排骨跟海參放在一起做成湯,這種方法營養也很豐富。
  4. 炒著吃:把海參跟蔥薑之類的調味料放在鍋中炒著吃,雖然這種方法會流失一定的營養,但是口味很好,而且流失的那點營養跟它的美味比起來,實在沒什麼。

 

孕婦吃海參有甚麼好處?

海參作為海鮮的一種,具有較高的營養價值,且蛋白質豐富,可是對於孕媽媽來說,孕婦吃海參有什麼好處?孕婦懷孕後體內孕激素不停發生變化,各種有害細菌容易乘虛而入,而海參有抑制致病細菌及致病黴菌生長的作用。

海參的營養價值

海參含有豐富的DHA,它是一種多價不飽和脂肪酸,是維持正常免疫的必須營養位置,可提高免疫力,尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必須。腦營養學家研究發現,DHA、膽鹼、磷脂等是構成大腦皮層神經膜的重要物質,是貯存與處理資訊的重要結構。DHA是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,能維護大腦細胞膜的完整性,並有促進腦發育、提高記憶力的作用。

《隨息居飲食譜》中記載:“海參能滋陰補血、健陽潤燥,調經、養胎、利產。”同時海參中含有大量的微量元素碘,有助於胎兒的智力發展。碘還具有促進新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。

南美刺參

孕婦吃海參有什麼好處

  • 海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。

因其富含58種天然活性營養,所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎,是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素,也是準媽媽懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海參,可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白,眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。

  • 女性要想懷孕,需要有充足的血分和腎氣來養胎。

海參有“補腎,生百脈血”的功效,準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參,使體內小環境“風調雨順”,易於受孕。女性懷孕後,由於胎兒需要血氣和腎氣的養育,更要百脈血氣充足,腎氣健旺。

  • 如果準媽媽的蛋白質攝入不足,除了會影響胎兒的發育成長外,還會降低準媽媽的免疫力,易引起準媽媽的貧血和營養不良,甚至導致產後乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。已經懷孕的女性適量吃一些海參,能調節准媽媽身體陰陽平衡,使氣血充盈。

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