錢塘春

「錢塘春」是洛杉磯相當有名的餐館,曾獲洛杉磯英文媒體大力推薦,老板幾次轉手後,現由原來的大師傅周孝名及前臺經理與員工合夥買下,為了不辱「錢塘春」老字號的招牌,他們菜色做的更用心,服務更周到。周孝名在臺灣時曾是蔣經國的廚師,因此有「禦廚」的稱號。

「錢塘春」以肴豬腳丶走油蹄膀丶竹笙燴三仙菇丶薺菜黃魚羹丶賽螃蟹丶芋頭扣肉等菜肴著名,他們的鳳梨雞片丶苔條魚丶幹貝蝦繡球丶西芹百合也是非常美味可口。「錢塘春」仍然每周七天供應特價午餐,有40多種菜色,每道菜4.95元起,同時不論堂食還是外賣,都還買三菜送一菜。另外,午餐期間點小籠包或是薺菜雲吞,每份都是2.99元。特價晚餐則是6.95元起,消費滿20元再送清蒸立魚,滿30元送龍蝦一只,也是七天供應,每天送完為止。

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