同德明珠星級主廚關師傅坐鎮

Arcadia 市在三月份,迎來了高檔粵菜館「同德明珠TONG TAK HOUSE Seafood Restaurant」,由星級主廚関師傅(亦即大頭明)坐鎮,替該市的飲食業增色不少。関師傅早在少年時已經從事飲食業,長期累積豐富經驗,不惜遠渡重洋到外國觀摩他國的烹飪技術,並採其長處融入粵菜的烹煮方式,毋怪乎其佳作,在飲食界頗獲好評。

走進「同德明珠」,那高檔大氣溫韾簡樸的氛圍令訪客感覺十分舒泰,並頓時融入環境中。同德明珠令人眼花撩亂的多種點心,給消費者充分的選擇,除常見的包、餃、糕點、腸粉外、還有令人懷舊的「薄撑」,這在本地的酒樓食肆,十分罕見。茶市時間除供應點心外,也有午餐小菜及粥、粉、麵、飯,適應不同口味的老餮,價格卻相宜。

関師傅的廚藝十分出衆,每一道菜皆令人吃過難忘,同時為了顧好客人的健康,食物不加味精,也極之講究街衛生。該酒樓還有幾種養生奌心如「蟲草花鮮竹卷」、「花旗參灌湯包」、「黑松露海參餃」、「黒松露燒賣」,未嚐過的朋友可千萬別錯過。

同德明珠在關師傅的帶領下,供應十分可口的酒席菜,價格從每席$388.00 至$1,888.00。 $388.00酒席含燒味大拼盤、鮮果合桃蝦、牛柳炒野菌、海鮮魚肚羮、海參鮑菇時疏、招牌貴妃雞、薑蔥炒龍蝦、清蒸海上鮮、金雙蛋炒飯、精 美 甜 品。 $488.00有潮州式大拼盤、酥炸雙棗、XO醬爆蝦球海蜇頭、蟹肉瑤柱魚肚羹、刺參鮮冬菇扒時蔬、紅葱頭黃毛雞、特式焗龍蝦、清蒸海上鮮、大地魚蝦干炆伊麵、精 美甜品。

$588有金豬大拼盤、鮮果千島蝦、翡翠帶子爽蚌、花膠官燕海皇羹、北京片皮鴨、鮑魚鮮冬菇時蔬、上湯焗龍蝦、清蒸游水海鮮、金沙海鮮炒飯、精美甜品。 $698.00有金豬乳豬(半隻)、香煎原隻帶子、雪花牛炒爽蚌、紅梅蟹肉官燕?蠔皇鮑魚海參、古法鹽焗雞、芝士焗龍蝦、清蒸游水海鮮、瑤柱蟹肉炒飯、精 美甜品。

$1,280.00有金牌乳豬全體、油泡帶子爽蚌、千島海皇卷、濃燉海中寶、蠔皇原隻鮮鮑、紅燒妙齡鴿、金銀蒜蒸龍蝦、清蒸游水海鮮、生炒糯米飯、精製美㸃雙輝。 $1,888.00有大龍蝦沙律、翡翠炒雙蚌、燒汁煎炒和牛、雞茸燉官燕、蠔皇雞汁極品干鮑、花膠扣鴛鴦雞、生炸妙齡鴿、起肉清蒸靚海鮮、海膽瑤柱野米炒飯、精製美㸃雙輝。

公司行號商務會議、婚宴、壽筵、生日酒會、和團體宴會等,在同德明珠辦桌十分有體面。 十間VIP貴賓房足以滿足各方賓客的需求。

地址: 1271 South Baldwin Ave., Arcadia CA91007
電話: 626-638-3388
Fax: 626-638-3366
營業時間:星期一至星期日 9:30am – 4:00pm 5:00pm – 10:00pm

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