CoolSculpting 是一種藉由非侵入式的低溫療法，此種方法引發治療部位的脂肪細胞產生分解，而不影響其他組織或人體架構，透過精準的溫度監控，以在體外的方式只針對皮下的脂肪細胞進行治療。選擇性的治療脂肪細胞，不影響周邊皮膚、神經、肌肉等組織。使脂肪細胞內的脂質產生結晶化變性。變性的脂肪細胞啟動細胞凋亡，進入凋亡的脂肪細胞開始緩慢分解，并逐漸釋出Lipids。